双色蛋糕-饼干模具

作者： honeyjie

想给婆婆做个生日蛋糕，本来要做一个方盒蛋糕中间用锡纸围起来是爱心， 没想到翻出饼干模具，发现可以利用上。 灵感来自小红书的玛捷斯双色重阳糕。 不难，家里的模具工具都能用起来🌺 戚风通用做法不再详说。

用料

• 牛奶 克
• 模具 个
• 鸡蛋 个
• 低筋面粉 克
• 细砂糖 克
• 蛋 个
• 蛋白 个
• 蛋黄 个
• 玉米油 克

双色蛋糕-饼干模具的做法步骤

步骤 1

打发蛋黄糖油牛奶筛面粉

步骤 2

打发蛋白糖

步骤 3

面糊分两份，一份原味黄色，一份加红曲粉成为红色

步骤 4

普通戚风面糊，分一半加上红曲粉拌匀，应该在面糊的阶段就加上应该消泡最少。 面糊要早点进烤箱，我这次时间太长，明显体积缩了。 两个

步骤 5

把模具拿走之后上烤箱，由于太薄，十分钟就烤熟了，消泡太厉害。

步骤 6

还做了条纹的，用筷子划了虎皮

步骤 7

花絮孩子怕噪音

步骤 8

孩子说，妈妈别打了，它会疼（蛋白糊） 好有爱☘

步骤 9

灵感来源

步骤 10

母版

步骤 11

母版

步骤 12

母版

菜谱创建时间：2022-05-01 08:29:57