凉拌菜（宿舍小电锅）

作者： 妈妈说昵称越长人就越好看

用料

• 鸡蛋 1个
• 酱油 3勺
• 小黄瓜 1根
• 菠菜 1把
• 虾 13只（300g左右）
• 金针菇 75g
• 小米辣 5个
• 醋 3勺
• 香油 一两勺

凉拌菜（宿舍小电锅）的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净，择好

步骤 2

黄瓜切片或切块，我这里用切块的黄瓜做了酸辣拍黄瓜，切片的用来放进凉拌菜里

步骤 3

金针菇切掉根部，洗干净。 虾去掉壳和虾线，备用。 小米辣切丁，蒜切成末备用（如果有香菜更好）

步骤 4

将调料放在一起调成酱汁。鸡蛋煮熟后切成两半。 将所有的蔬菜分别烫熟后码入碗中，淋入调好的酱汁，搅拌后即可食用

凉拌菜（宿舍小电锅）的小贴士

黄瓜可以烫可以不烫，如果想要更加爽脆原汁原味的口感就不用烫

菜谱创建时间：2022-05-01 02:29:05