🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆

作者： 蟹哥小厨F

蟹哥推荐：洋葱炒土豆，非常下饭的一道菜

用料

• 大土豆 2个
• 洋葱 1个
• 青椒 2个
• 生抽 30克
• 老抽 3克
• 鸡精 3克
• 料酒 20克
• 开水 250克
• 菜油 50克

🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法步骤

步骤 1

土豆提前蒸熟改刀成块，洋葱青椒切片

步骤 2

热火热油将青椒油里面过一下捞出

步骤 3

锅中下入菜油放入土豆微微翻炒

步骤 4

炒制有点泥，放入洋葱翻炒出香味

步骤 5

淋入料酒加入开水生抽老抽鸡精大火煮3分钟把汤汁煮至微微有些稠，把土豆尼煮一些出来

步骤 6

放入青椒片翻炒1分钟

步骤 7

淋入一把葱花给少许明油就可以了

步骤 8

出锅装盘

🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的小贴士

土豆要提前蒸熟，这个菜要把土豆泥炒出来，可以煮的稍微烂一些这样更好吃

菜谱创建时间：2022-04-29 18:34:57