自制薯条（空气炸锅版）

作者： 1瑶瑶1

做了蕃茄酱，当然要来点它的好搭档：薯条。用空气炸锅做薯条，相对来说可以少用很多油，也方便！

用料

• 土豆 1个
• 盐 适量
• 清水 适量
• 油 适量
• 玉米淀粉 适量

自制薯条（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

土豆挑选个头较大的，表面光滑的

步骤 2

洗净去皮

步骤 3

将土豆切成条

步骤 4

在盐水里浸泡10分钟

步骤 5

锅中烧开水，放入薯条煮3分钟，薯条呈半透明状即可，不要煮太久

步骤 6

捞出薯条用厨房纸擦干

步骤 7

均匀的喷上适量食用油，再撒一层盐，拌匀

步骤 8

撒上适量玉米淀粉，薯条均匀裹上薄薄一层即可

步骤 9

装入保鲜袋放到冰箱冷冻

步骤 10

待薯条冻硬，取出后放入空气炸锅，200度，先炸15分钟

步骤 11

取出薯条，把下层的薯条翻到上面，继续炸10分钟

步骤 12

时不时注意薯条的状态，如果炸得不够就加点时间，直到自己喜欢的程度，配上自己做的番茄酱，赞！

自制薯条（空气炸锅版）的小贴士

我的空气炸锅是赠品，没有温度调节，用烤箱也一样可以做

菜谱创建时间：2022-04-28 17:54:08