笋干菜吃法2：南瓜笋干菜面疙瘩

作者： 雨竹61

笋干菜的吃法很多，可制作富有特色的菜肴，如泡汤、烧鱼、炒蔬菜、炖鸡鸭等等，而且荤素皆宜，久食不厌。这款素菜简单的南瓜笋干菜面疙瘩，是去年炎炎夏日，娃吃了一次后，念念不忘的。

用料

• 肉沫 少许
• 嫩南瓜 半个
• 胡萝卜 少许
• 笋干菜 少许
• 蚝油 少许

笋干菜吃法2：南瓜笋干菜面疙瘩的做法步骤

步骤 1

1、南瓜切丝，胡萝卜切丝，还可以加入蘑菇等蔬菜； 2、热锅冷油，依次放入肉沫，南瓜丝，胡萝卜丝翻炒后，加水，中小火煮至丝软； 3、放入面疙瘩和一小撮笋干菜，放点蚝油，一点盐。 4、面疙瘩熟了，就可以起锅。

步骤 2

成品如图

笋干菜吃法2：南瓜笋干菜面疙瘩的小贴士

1、面疙瘩也可以换成面条； 2、嫩南瓜，选择粉点的，口味会更好；

菜谱创建时间：2022-04-24 22:08:52