艾草小笼包

作者： zQing

用料

• 中筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 艾草 一把
• 糖 20克
• 猪肉 100克
• 葱 二根

艾草小笼包的做法步骤

步骤 1

艾草摘叶洗净，焯水捞出

步骤 2

放搅拌机打成汁

步骤 3

加酵母，糖，温水，揉成团。

步骤 4

揉搓光滑，盖上盖子，发酵两个小时

步骤 5

面团发酵时间内可以剁馅了。

步骤 6

发酵后揉几下排气，切成小剂子。擀成小圆皮，包入肉馅，我不太会捏摺，随便封口。

步骤 7

做好后就可以开火蒸了，蒸十分钟即熟了。小孩子很喜欢这样的小肉包。

菜谱创建时间：2022-04-24 20:17:40