土豆孜然牛肉

作者： yomiree

适合健身人士的低脂高蛋白食物

用料

• 牛肉 200克
• 孜然 1勺
• 油 少许
• 盐 1勺
• 土豆 3个
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 少许
• 蚝油 1勺
• 椒盐 少许

土豆孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

土豆切成小块

步骤 2

牛肉加生抽，耗油，淀粉，盐，油，椒盐（看个人口味可以不加）抓匀腌制30分钟

步骤 3

土豆块一定要先水煮5分钟左右

步骤 4

倒少许油在平底锅内，倒入煮好的土豆块，翻炒直至变色加入腌制好的牛肉，加入孜然粉，也可以再加入椒盐粉（看个人口感可以不加）

步骤 5

起锅，加香葱，就可以享用了。

土豆孜然牛肉的小贴士

少油最好，土豆水煮以后沥干，避免下锅油四处飞溅，全程中火炒，不要加水。

菜谱创建时间：2022-04-24 10:11:45