很脆很脆的蛋卷（糯米粉版）

作者： 麻雀炒蛋白

用料

• 糯米粉 200克
• 鸡蛋 300克（6-7个左右）
• 玉米油 160克
• 糖 80克
• 芝麻 适量

很脆很脆的蛋卷（糯米粉版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋用全蛋液

步骤 2

加入油

步骤 3

蛋液和油混合均匀

步骤 4

加入糯米粉

步骤 5

先搅拌至视频中状态，顺滑无颗粒，这个时候可以给一岁的宝宝做蛋饼（因为没有糖，所以卷不起来）

步骤 6

加糖搅拌至糖融化

步骤 7

我用的是这种厨具

步骤 8

一次的量不要太多，会溢出，放入后，10s后翻面

步骤 9

如图卷起来

步骤 10

晾凉即可

很脆很脆的蛋卷（糯米粉版）的小贴士

做的时候尽量专心，不然很容易糊哦

菜谱创建时间：2022-04-23 20:24:43