简单易做的米糕

作者： 小面包baby

用料

• 大米（或粘米粉） 160克
• 水 160克
• 酵母 3克
• 白糖 30克
• 葡萄干 少许
• 黑芝麻 少许

简单易做的米糕的做法步骤

步骤 1

大米+水浸泡后，打成米浆（或粘米粉＋水，调成米糊）

步骤 2

加入糖、温水化开的酵母，盖上保鲜膜发酵

步骤 3

发酵至两倍大

步骤 4

倒入模具，撒上葡萄干、芝麻，醒发20分钟

步骤 5

冷水上锅，水开后大火15分钟，焖5分钟

菜谱创建时间：2022-04-23 06:06:59