香菇肉末汤面！好吃到渣渣都不剩！

作者： 彭慢慢慢慢

用料

• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 糖 少许
• 蒜泥 少许
• 小米椒 2.3个
• 肉末 适量
• 香菇 5.6朵
• 青菜 少许
• 葱花 少许
• 葱段 1段

香菇肉末汤面！好吃到渣渣都不剩！的做法步骤

步骤 1

准备肉末，焯水的香菇切丁，蒜泥，小米辣（看个人需要），配菜（我用的莴笋片）。

步骤 2

猪油下锅，大葱段和花椒炒香，变黄捞出。

步骤 3

炒好的葱油里下肉末，翻炒变白后加生抽、老抽、蚝油、盐、糖。加入蒜泥小米辣，香菇，少量水。

步骤 4

收汁后加葱花捞出，备用。

步骤 5

碗底加点葱花，猪油，香油，盐，也可再加点生抽。

步骤 6

煮面和青菜。

步骤 7

捞面加汤，青菜，淋臊子。超级香！

菜谱创建时间：2022-04-21 19:38:26