肥肠豆腐煲

作者： 开心美食Mochi

用料

• 煮熟肥肠 200克
• 老豆腐 500克
• 淀粉 30克
• 鸡蛋 3个
• 酱汁1；辣椒面 7克
• 豆瓣酱 60克
• 干辣椒 6克
• 麻椒 5克
• 酱汁2；白糖 5克
• 鸡粉 6克
• 蒜末 25克
• 香醋 20克
• 上抽 25克
• 淀粉 少许

肥肠豆腐煲的做法步骤

步骤 1

1. 肥肠切断，豆腐长条块备用。 2.鸡蛋打散，加入淀粉，将豆腐裹上淀粉放入锅里煎至金黄色捞出。 3，加入酱汁1炒香，放入豆腐，肥肠。 4. 放入酱汁2，少量水，让汤汁粘稠即可，少许淀粉勾芡。 5,出锅前加入少许香葱即可。

菜谱创建时间：2022-04-21 08:02:31