红豆/绿豆饼

作者： /mg思！Ω/fw

用料

• 皮:玉米油 40克
• 皮:糖20 克
• 皮:水100 克
• 皮:面粉 200克
• 皮:泡打粉 2克
• 皮:酵母粉 2克
• 馅:黄油 15克
• 馅:红豆/绿豆 100克
• 馅:白糖 100克克

红豆/绿豆饼的做法步骤

步骤 1

红豆洗净放进高压锅上汽十分钟关火，排气后取出

步骤 2

将100克白糖+15克黄油+熟红豆一起放锅里翻炒出水汽

步骤 3

一直炒

步骤 4

炒干放凉后分20克一个团子

步骤 5

将面粉+玉米油+白糖+酵母粉+泡打粉一起揉成光滑的面团

步骤 6

光滑的面团无需醒面直接分成15克一份面团

步骤 7

用面把馅包起来压扁，要好看请借助磨具

步骤 8

烤箱预热180度20分钟即可

步骤 9

可以美美哒吃了

红豆/绿豆饼的小贴士

方子里的糖做出来的甜度正好，如果口味上喜欢吃甜可以加20克糖，如果不爱吃甜可以减20克，成功率很高呦！喜欢吃红豆的家人可以做一下，跟买的红豆沙绝对不是一个味道呦！

菜谱创建时间：2022-04-20 20:30:17