零失败～意大利夏巴塔

作者： YOYO滴小豆沙

这款夏巴塔是经过改良的，之前看到一个外国友人分享的。 只需一次发酵，真的超级简单、省时、又健康，很大一只，够一家子吃了😋 组织绵密、弹性十足，太爱了～ 不管是单吃，还是涂黄油，味道都棒棒哒～

用料

• 全麦高粉 630克
• 盐 18克
• 糖 30克
• 干酵母 15克
• 水 450ML
• 茶油 40克

零失败～意大利夏巴塔的做法步骤

步骤 1

将所有食材倒入盆中

步骤 2

加入自己喜欢的干果、葡萄干、枸杞、黑白芝麻…

步骤 3

搅拌至光滑面团，15分钟左右

步骤 4

面团取出整圆，放温暖处发酵至2倍大

步骤 5

发酵好的面团撒粉、割包

步骤 6

烤箱190度预热，180度烤40分钟左右

步骤 7

组织很绵密，弹性十足

步骤 8

简单、健康

零失败～意大利夏巴塔的小贴士

1. 全家量，超满足，吃不完密封好放速冻。

菜谱创建时间：2022-04-19 13:07:57