自制米酿走起

作者： xiao怪瘦y

从小就爱吃米酿🥣，正巧家里还有一点甜酒曲，看了一眼冰箱里的糯米，说做就做～

用料

• 糯米 一把
• 甜酒曲 1袋

自制米酿走起的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡一夜。

步骤 2

滤完水上锅蒸熟。

步骤 3

蒸熟后酿凉。

步骤 4

倒甜酒曲。

步骤 5

加水搅拌均匀。

步骤 6

倒入冷却好的糯米里。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

放入酸奶机中戳小洞。

步骤 9

发酵72小时。

自制米酿走起的小贴士

发酵后的米酿香香甜甜，冰镇一下或者做酒酿元宵都是极好的～

菜谱创建时间：2022-04-18 20:53:21