第一次就成功的薄脆小饼干

作者： 新手7号

我一个人吃不多，所以用了一个鸡蛋的蛋清量。 预约烤箱后放入的烤盘，烤盘我家比较厚，所以开始考的时候下盘加热140°，上盘135 如果多做一点材料翻倍即可

用料

• 鸡蛋清 一个鸡蛋量
• 低筋面粉 20克
• 玉米油 10克
• 芝麻 4克
• 糖 20克

第一次就成功的薄脆小饼干的做法步骤

步骤 1

蛋清中加入糖，搅拌至融化。 加入玉米油，再搅拌均匀。

步骤 2

加入低筋面粉

步骤 3

搅拌均匀，不要有颗粒。

步骤 4

加入芝麻，我家没有白芝麻，所以加了4克黑芝麻。

步骤 5

烤箱预热10分钟，上下140° 然后在烤盘上铺上吸油纸，找一个小勺均匀的滴在烤盘上，尽量的每颗一样大。

步骤 6

如果有模具的亲可以用模具更科学些。 然后就这样了。 放进烤箱中层，上135下140，因为我烤盘比较厚。 13-15分钟，基本就熟了。 注意看颜色别太深了，如果基本都金黄只有中间一点浅色，可以关电焖一会拿出。

步骤 7

样子丑但是很好吃哦~

菜谱创建时间：2022-04-18 11:14:23