自制健康速冻薯条（暨土豆备餐储存妙方）

作者： 达达的幸福厨房

疫情期间储备了很多土豆，但是土豆容易发芽，就不能吃了，非常浪费。放阴凉通风处闭光保存是种方法，不过土豆容易蔫。有人还说跟苹果放一起，这个真不靠谱，亲测，两天土豆就长芽😂 其实有个兼顾提前备餐，随吃即用的好方法，就是把土豆提前削皮，切成需要的形状（薯条、焗土豆就切条状），开水煮个3-5分钟，然后放凉冷冻储存。这样有几点好处： 1、土豆不会再发芽 2、空余时间提前做出来，随吃随用，大大缩短做饭时间，不会因为想吃薯条、焗土豆的时候再花很长时间准备 3、煮一下土豆里的淀粉含量会下降，吃起来更健康 是不是一举多得？！ 赶快行动起来，让厨房工作变得更高效吧！ 制作安心薯条，已被收藏7000多次，需要的厨友请自取http://www.xiachufang.com/recipe/104692490/ 祝大家从容创造美味生活！

用料

• 土豆 多个
• 水 适量

自制健康速冻薯条（暨土豆备餐储存妙方）的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮

步骤 2

土豆切成条状（或自己需要的形状），水开后下锅煮，等再水开后煮3-5分钟，关火。不用煮太久，7-8成熟就OK

步骤 3

捞出煮好的土豆控水

步骤 4

土豆晾凉后放保鲜袋里

步骤 5

建议中间隔上塑料或油纸，防止土豆都堆在一起，用的时候会更方便分拆

步骤 6

最后包好土豆放冰箱冷冻保存。

自制健康速冻薯条（暨土豆备餐储存妙方）的小贴士

花点时间提前准备，就能用的时候更轻松 幸福生活来自格局、有序！！！

菜谱创建时间：2022-04-18 10:58:19