泡泡虾🦐

作者： 熊宝L

为了方便以后在做😄

用料

• 虾 20只
• 盐 少许
• 玉米淀粉 25克
• 土豆淀粉 60克
• 泡打粉 2克
• 面粉 10克
• 食用油 100克
• 蛋清 3个
• 水 15克

泡泡虾🦐的做法步骤

步骤 1

忘记拍照了😅虾去头、去皮，留尾部，放少许盐，腌制一会。

步骤 2

蛋清＋玉米淀粉＋土豆淀粉＋泡打粉＋面粉+水+盐+油按照比例混合成糊糊备用

步骤 3

将腌制好的虾裹上调制好的糊糊

步骤 4

下油锅炸至起泡，捞出

步骤 5

装盘，开吃😋

菜谱创建时间：2022-04-15 18:49:41