港式風味🍅🥚番茄炒蛋

作者： 貓糧貓娘

天氣熱，想快手煮一個開胃又易消化的餸菜，可以選擇這個蕃茄炒蛋。一鍋到底， 5分鐘上菜！

用料

• 西红柿（番茄） 1大个
• 鸡蛋 2个
• 盐 少許
• 番茄醬 1湯匙
• 糖 1茶匙
• 水 1湯匙

港式風味🍅🥚番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

食材大合照

步骤 2

先把雞蛋打散、用少許鹽調味；蕃茄洗淨、去蒂並切大塊備用；茄汁、糖和水先混合至完全溶化。

步骤 3

開小火，將蛋液慢慢推開，炒至自己想要的熟度，完成後取出待用。

步骤 4

開小火，將蛋液慢慢推開，炒至自己想要的熟度，完成後取出待用。

步骤 5

把蕃茄塊、調味料倒入鍋中，略煮至醬汁變稠。

步骤 6

把炒蛋回鍋，略略炒勻即可上碟。

步骤 7

完成！

港式風味🍅🥚番茄炒蛋的小贴士

1. 充分燒熱鍋和油才倒入蛋液，並用小火快炒，蛋便不會黏鍋且嫩滑不老～ 2. 更多豐富內容，請訂閱有營YT頻道： https://bit.ly/3K4Qkyd

菜谱创建时间：2022-04-15 11:13:29