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牛肉番茄tagliatelles意粉的做法
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牛肉番茄tagliatelles意粉

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作者: 蒨_qian
蒨_qian

牛肉番茄tagliatelles意粉的用料

牛肉番茄tagliatelles意粉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料,水烧开加盐,下面条,按指示时间煮面

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉馅、鸡蛋、洋葱末、盐和胡椒都加进去

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果是做小丸子,就是捏成型后在面粉里滚一下,然后上平底锅,加一些橄榄油,轻轻煎。我嫌麻烦,在肉馅里加了点面粉拌好就直接上平底锅小炒了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忘了拍照。肉馅炒至8-9分熟,取出。将煮好沥水的面条铺在平底锅里,一切两半的番茄们扔进去,最后铺上刚炒好的肉末,加锅盖,中火闷5分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出,扔几片欧芹菜叶,撒一些帕尔玛奶酪干,我就用奶酪粉代替了

牛肉番茄tagliatelles意粉的小贴士

如果在闷面条时再加一点点番茄酱可能会更好。 闷面条类似于进烤箱,锅底的面条闷完有点脆,增加口感。

菜谱创建时间:2012-10-18 00:36:26
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