杏鲍菇刨成片,西红柿切小块,烤肠切片
杏鲍菇煮软,捞出控干水分,油菜、豆芽焯水备用
少油煎烤肠
炒熟鸡蛋备用
少油炒香蒜末,加入西红柿炒至软烂出沙
加入烤肠、鸡蛋、蔬菜和杏鲍菇
加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺辣椒粉、半勺孜然粉,翻炒均匀
出锅撒葱花,就可以吃啦