灵魂蒜香烤茄子🍆

作者： 五月angel

只要你有一台空气炸锅 就能做出你想要的美食，灵魂蒜香粉丝烤茄子！

用料

• 茄子 1个
• 粉丝 1 把
• 蒜 5瓣
• 油 3勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 孜然粉 1勺
• 耗油 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 糖 1勺
• 葱 1根

灵魂蒜香烤茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净吸干水分对开切，全身刷上食用油，一定要刷油哦不然不容易熟，空气炸锅铺上锡纸200度预热5分钟，放上茄子烤25分钟（小的茄子可以缩短时间）

步骤 2

粉丝提前泡好，然后用开水烫一遍这样容易熟

步骤 3

再烤的时候准备好调理：大蒜剁成蒜沫、1勺生抽、1勺耗油、1勺食用油、1勺孜然粉、1勺盐、1勺糖搅拌好，辣椒酱或者干辣椒都可以，加入葱

步骤 4

用刀在茄子中间从头到尾划开，不用切到皮哦不然会漏

步骤 5

先放入烫好的粉丝

步骤 6

瑪上开始调好的调料，继续烤5—8分钟

步骤 7

芳香四溢，大功告成！

步骤 8

这个是没有加粉丝的版本

灵魂蒜香烤茄子🍆的小贴士

不想放粉丝的可以直接跳过粉丝那一步，其他的都是一样的，试了下没放粉丝的感觉茄子的口感更好哦，更入味。

菜谱创建时间：2022-04-10 19:18:20