Q弹剪刀✂️面小鱼面

作者： 五月angel

这是一道非常简单又很有成就感的一道美食，只要会揉面就可以了又不用凹造型，很Q弹特别喜欢这种口感的面条。

用料

• 面粉 克
• 鸡蛋 个
• 番茄 1—2个
• 蔬菜 适量
• 火腿肠 1根

Q弹剪刀✂️面小鱼面的做法步骤

步骤 1

面粉加水拌成絮状然揉成面团，准备番茄🍅、鸡蛋、火腿肠、青菜或者自己喜欢的蔬菜

步骤 2

鸡蛋先打散炒熟盛出

步骤 3

先放番茄炒出汁再倒入适量煮面用的清水

步骤 4

水开了之后转成小火用剪刀✂️将刚才揉好的面团快速剪成小鱼状，再放入其他准备好的配菜

步骤 5

所有材料再煮个3分钟就可以了

步骤 6

加入生抽，盐，鸡精或者自己喜爱的调料即可

步骤 7

简单快手的剪刀面做好了，很Q口感特别劲道又容易有饱腹感的小鱼面

Q弹剪刀✂️面小鱼面的小贴士

面团不要揉的太软，软了剪刀剪的时候容易粘在剪刀上比较费劲。期待大家的摆拍作品图！

菜谱创建时间：2022-05-06 21:15:06