土豆红烧肉

作者： 小方方的厨房

用料

• 五花肉 100克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡腿 1只
• 小洋葱 3个
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 红烧酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 3粒

土豆红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，鸡腿去骨切块，土豆胡萝卜切小块，葱姜蒜切好备用。

步骤 2

热锅热油，放几个冰糖融化，倒入肥一点的五花肉，煎至金黄色

步骤 3

倒入葱姜蒜和剩下的肉，炒制变色

步骤 4

2勺料酒，2勺红烧酱油

步骤 5

1勺蚝油

步骤 6

加入莫过食材的清水，煮开转中小火焖15分钟

步骤 7

倒入土豆胡萝卜，焖10分钟

步骤 8

收汁，洒点葱花

步骤 9

装盘即可享用。

菜谱创建时间：2022-04-10 19:06:17