不用动手自动做出超级滑嫩的豆腐脑

作者： 芷萍美食厨房

新入手一款可以制作豆腐脑的豆浆机，实现了我的豆腐脑自由。

用料

• 干黄豆 80克
• 葡萄糖酸内酯 1.2克

不用动手自动做出超级滑嫩的豆腐脑的做法步骤

步骤 1

准备干黄豆80克和葡萄糖酸内酯1.2克。

步骤 2

水箱里加满纯净水。

步骤 3

洗净的黄豆加入机器。

步骤 4

按照标识将盖子合严。

步骤 5

接浆杯放入称量好的葡萄糖酸内酯。

步骤 6

将滤网放在接浆杯上。

步骤 7

将接浆杯放入机器，不放机器，机器会不工作。

步骤 8

接通电源，选择豆腐脑模式。

步骤 9

按压中间“發”字，启动机器开始工作。

步骤 10

程序结束，磨好的豆浆自动倒入接浆杯。

步骤 11

磨浆结束，机器自动进入清洗，只要后面水盒保证有足够的水量，不用手洗豆浆机直接完成清洗。

步骤 12

清洗机器完成后，机器会跳出图片里的时间，这个时候，不要动接浆杯，等时间完成。

步骤 13

我喜欢吃咸豆花，制作的葱油鸡汁作为本次豆腐脑的调味。

步骤 14

时间到，取出接浆杯上面的滤网。

步骤 15

完美的豆花就制作好了。

步骤 16

甜咸自己随意，我还加了一份麻花，好吃的不要不要的。

步骤 17

成品图

不用动手自动做出超级滑嫩的豆腐脑的小贴士

内脂需要比较精准才能成功的做出豆腐脑，建议准确称量。 2、豆腐花凝固的过程中不要把滤网拿走，也不要随意动接浆杯。（凝固一共30分钟哈，机器自动清洗完会有倒计时的）

菜谱创建时间：2022-04-07 18:19:59