五花肉泡菜豆腐汤

作者： 月半菇凉啊菜

看了几款泡菜汤配方，综合了更好吃~材料也好准备。 备料：五花肉，辣白菜，嫩豆腐，大葱，蒜片，韩国辣酱，洗米水。 1.五花肉洗净，然后冷水下锅放入姜，料酒，煮沸去味。大概煮沸煮五分钟，然后冷水冲洗，切片，建议切厚的片。 2.大葱切片，蒜头切片，线椒切小圈。 3.起锅烧油，放入肉片，稍微煎下，然后放入大葱蒜片翻炒，炒出香味。 4.倒入洗米水。挖一大勺韩国辣酱，喜欢辣，可以再放一点辣椒粉，烧开。 5.倒入整盒辣白菜，嫩豆腐，继续煮开（辣白菜我是经常吃的韩国料理店买的，一份15块左右） 6.尝下咸淡，最后放线椒圈。 这款泡菜汤，也可以放入午餐肉，也很适合。 配上白米饭，无敌了。开胃~ 疫情期间自己做，都不用下馆子！

用料

• 五花肉 500克
• 嫩豆腐 1块
• 辣白菜 一盒
• 大葱片 1根
• 蒜头片 4瓣
• 线椒 2个
• 韩国辣酱 1大勺
• 洗米水 1盆

五花肉泡菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

这款嫩豆腐。

步骤 2

韩国辣酱

步骤 3

这款辣椒粉有点辣

步骤 4

韩国料理店买的泡菜，一斤15块钱。划算的很~

步骤 5

真的好吃！！！一定要试试。 所有的材料大部分扑扑就能买到，还是比较方便的。

菜谱创建时间：2022-04-07 10:26:15