低脂高蛋白早餐-鸡肉蔬菜饼

作者： 朵莉丝厨房

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 适量
• 卷心菜 适量
• 虾滑 1包
• 葱 1根
• 盐 适量
• 味淋 1匙
• 日式酱油 1匙
• 料酒 1匙
• 胡椒粉 适量
• 芝麻油 1匙
• 韩式煎饼粉 50g

低脂高蛋白早餐-鸡肉蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁

步骤 2

胡萝卜切细丁

步骤 3

卷心菜切丁，用少许盐拌一下软化

步骤 4

鸡胸肉一块约200g,搅成泥，加入刚预备的蔬菜，虾滑，加入所有的调味料，手戴手套拌匀

步骤 5

蔬菜，虾滑，鸡肉泥均匀的拌好

步骤 6

加入煎饼粉(若没有也可以用玉米淀粉20g加面粉30g，)

步骤 7

再度抓匀

步骤 8

用保鲜膜，汤匙整出一个丸子状放到模上，轻压一个饼形

步骤 9

然后包起来

步骤 10

今天的份量做了8块，冻起来，早餐要吃的话我前一晚睡前会移到冷藏退冰

步骤 11

退冰后锅里加多一点点的油上色回比较均匀好看

步骤 12

不要急着翻面，中火煎，一面上色后再翻面，两面上色按压不是软软的状态即可。

步骤 13

完成，搭配沙拉菜，或卷心菜丝，直接作为主食或当早餐肉排都是很棒的！

菜谱创建时间：2022-04-05 12:56:01