家常肉沫豆腐

作者： 小袋鼠美食屋

很下饭的一道菜，最近疫情，两娃在家，尽量清单，少油少盐，豌豆胡萝卜🥕好百搭，既能增色又能增加营养

用料

• 豆腐 一块
• 肉末 200克
• 豌豆 100克
• 胡萝卜 一根
• 豆瓣酱 一勺
• 老抽 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 2克

家常肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁，豆腐切块

步骤 2

豌豆和肉沫备用

步骤 3

六月鲜搭配豆腐还是蛮香的

步骤 4

热锅冷油，下豆腐煎微黄

步骤 5

加入肉沫翻炒，至变色

步骤 6

加入胡萝卜丁和豌豆继续翻炒

步骤 7

加入生抽，老抽，盐，豆瓣酱，加入少量水

步骤 8

烧至变色，水差不多快干时就可以出锅啦，孩子们说好吃😄

家常肉沫豆腐的小贴士

我喜欢用铁锅烧菜，热锅冷油煎豆腐，不容易粘锅

菜谱创建时间：2022-04-05 11:26:20