黑芝麻包

作者： 楚姑娘楚姑娘

这个配方比较甜，不喜甜的要减半馅料用量

用料

• 熟黑芝麻 110克
• 面粉 200克
• 黄油可猪肉 50克
• 白砂糖 110克
• 酵母 3克
• 温水 100克
• 开水 40克

黑芝麻包的做法步骤

步骤 1

芝麻搅碎拿10克出来，白糖10克，酵母3克，面粉200克放入容器

步骤 2

加入100克水

步骤 3

发酵一小时，没太阳时🌞我是温水发酵

步骤 4

黄油50，黑芝麻100，糖100克，40克开水融化糖

步骤 5

糖水黄油黑芝麻混合搅拌均匀

步骤 6

比较稀，放入冰箱冷冻30分钟

步骤 7

发酵好的面粉

步骤 8

揉揉

步骤 9

冷冻好的黑芝麻馅

步骤 10

200克面粉做了8个包子

步骤 11

擀平包入黑芝麻

步骤 12

圆形○的比较容易包

步骤 13

包好后上锅(温水）二次发酵10分钟

步骤 14

二次发酵后蒸15分钟闷3分钟即可

步骤 15

好吃😋 如果不喜太甜的可以根据自己口味调

菜谱创建时间：2022-04-03 19:00:01