无糖无油健康小零食：红枣核桃芝麻薄脆

作者： Dana大拿

此配方用量一次可以做35块直径5.5厘米的圆形薄脆～

用料

• 黑芝麻 150克
• 白芝麻 20克
• 核桃仁 50克
• 红枣 80克
• 低筋面粉 30克
• 鸡蛋清 130克

无糖无油健康小零食：红枣核桃芝麻薄脆的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，将红枣和核桃仁切碎，鸡蛋取其蛋清。黑白芝麻和核桃仁可以用熟的，也可以用生的，看自己选择。 但是我觉得提前烤熟的芝麻和核桃仁做出来会更香

步骤 2

将黑芝麻，白芝麻，红枣碎，核桃仁碎，低筋面粉倒入一个大碗中，加入鸡蛋清

步骤 3

搅拌均匀。我做的是无糖无油的，依靠红枣本身的甜味我觉得已满足我对甜的要求。 如果你喜甜，可以加点蜂蜜或者糖。

步骤 4

烤盘中铺一张油纸，舀一勺芝麻放在饺子切模里，用勺子按压成圆形的薄饼后，取出切模。 芝麻饼尽量摊薄一点，这样烤的才会更脆，用时也会更短

步骤 5

所有芝麻薄饼全部摊好

步骤 6

送入提前预热好的烤箱，145度烤30-40分钟，根据自家烤箱的脾气调整温度哦，温度不宜太高，不然容易烤糊 如果你用的是熟芝麻和核桃仁，烤的时间可以缩短 如果是生的，吃起来不够脆可以再加时长复烤，我用的是生的，所以这个温度和时间针对生的芝麻和核桃仁参考

步骤 7

烤好后，取出放凉后密封保存

步骤 8

香香脆脆，回味无穷

步骤 9

此方一次可做35块哦，直径5.5厘米的圆形薄脆

步骤 10

吃不完的记得密封保存哦 过年小零食这不就有了😋🤪 无油无糖，健康又好吃，关键黑芝麻还能养出秀发，你也快去试试吧💕

无糖无油健康小零食：红枣核桃芝麻薄脆的小贴士

1.黑白芝麻和核桃仁可以用生的，也可以用熟的，但我个人觉得熟的烤出来更香 2.此用量做出来是35块的量

菜谱创建时间：2023-01-14 18:34:05