洋葱炒黄花鱼籽(高蛋白儿童餐)

作者： 厨房里的Melissa

用料

• 黄花鱼籽 200-300克
• 洋葱 半个
• 料酒 3勺
• 葱、姜 适量
• 豆瓣酱或者儿童酱油 半勺
• 孜然粉 1小勺
• 其他喜欢吃的香料调料(或者自制卤汁) 适量

洋葱炒黄花鱼籽(高蛋白儿童餐)的做法步骤

步骤 1

黄花鱼籽解冻，放入料酒腌制。

步骤 2

洋葱切丁，油爆，充分释放出香味后，捞出备用。

步骤 3

锅中放入适量的油，将黄花鱼籽一条一条地放入其中，煎至两面金黄。

步骤 4

加水(没过鱼籽2/3以上)，加入酱油和其他自备调料(或者自制的卤汁)，炖一会儿。

步骤 5

待收汁差不多时候，加入此前炒好的洋葱丁。放入盐、黑胡椒、儿童酱油等调料，用铲子把鱼籽切成适当大小。

步骤 6

收汁，撒小葱，装盘。

菜谱创建时间：2022-04-03 12:11:21