澄粉也能做青团

作者： 水韵山色

应景做个青团。家里没有糯米粉，澄粉代替，少许斑斓粉，再来点木薯粉，夹个咸蛋黄，虽然不是那么软糯，倒也挺好吃，筋道q弹。

用料

• 澄粉 150克
• 木薯粉 20克
• 热水 90克
• 斑斓粉 少许
• 白糖 40克

澄粉也能做青团的做法步骤

步骤 1

澄粉和木薯粉拌匀，热水烫面，凉透后加少许凉水，搅拌。

步骤 2

加斑斓粉少许

步骤 3

加白糖揉光滑

步骤 4

放馅料

步骤 5

完成

步骤 6

上锅蒸15分钟

步骤 7

没加糯米粉，不是那么软糯，倒也q弹筋道。

菜谱创建时间：2022-04-03 11:02:47