鸡腿去皮去骨,加面粉搓匀,用水洗净
土豆切块泡水备用
制作炒菜酱,具体方法(我菜谱中找,紧挨着)
加油,加鸡腿,加炒菜酱,炒8分熟,盛出备用
土豆加水加盐,煮熟,控干水分,备用
正式炒菜,锅中加油,放葱花,加土豆和炒菜酱,翻炒均匀,加入味达美、鸡精、盐和料酒,加一点水烧开
加入鸡腿,均匀。大火收汁,最后出锅前加入香菜蒜苗,点两滴香油,完成
搭配米饭吃,裹上酱汁拌米饭,多吃一碗饭……