剁椒鸡肉金针菇

作者： 王近视的快手餐

掉秤菜，谁吃谁瘦。 不用一滴水，不用额外调料。

用料

• 鸡胸肉 块
• 金针菇 把

剁椒鸡肉金针菇的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，料酒和黄豆酱腌制。（黄豆酱不是必须）

步骤 2

金针菇撕开洗干净

步骤 3

先煎鸡肉，两面变色定型后就把金针菇平铺在上面，放适量剁椒酱，盖盖转中小火闷炒。 （有其他绿色菜可以同金针菇一起放） 金针菇变软出水，转大火稍微收汁出锅。

剁椒鸡肉金针菇的小贴士

这道菜剁椒酱是必备，非常有味儿！ 即便不加额外调料都很好吃！ 十分钟就能上桌的菜太适合我等懒人了……

菜谱创建时间：2022-03-30 14:32:54