网红版皮蛋瘦肉粥

作者： 差不多的妈妈

抖音同款网红皮蛋瘦肉粥，简单易做，味道极好。

用料

• 皮蛋 个
• 大米 杯
• 瘦肉 克
• 小葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 油

网红版皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

皮蛋冷水下锅，煮熟切碎

步骤 2

瘦肉切片，加入淀粉，盐，油，腌制入味

步骤 3

水开才可以下入洗好的大米

步骤 4

大米煮到开花的状态，才可以准备放料

步骤 5

依次放入皮蛋，肉片，放入肉片后要快速搅拌。

步骤 6

放入灵魂姜丝，简单再煮一下

步骤 7

根据自己的喜好，加入适量的胡椒粉和盐

步骤 8

葱可以喝之前再撒，也可以起锅前加入。

网红版皮蛋瘦肉粥的小贴士

米一定要水开才可以下，要多搅拌，不然会粘锅。用砂锅煮出来的粥更好吃。

菜谱创建时间：2022-03-29 21:40:40