蕃茄土豆肥牛锅

作者： 颜小厨的餐桌

超级下饭的番茄土豆肥牛卷，三碗米饭都不够吃～ 更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活

用料

• 肥牛 500克
• 西红柿 2个
• 白洋葱 半个
• 土豆 1个
• 生抽 5克
• 蚝油 5克
• 大蒜 2瓣
• 白胡椒 3克

蕃茄土豆肥牛锅的做法步骤

步骤 1

准备材料，调理的牛肉卷不用解冻

步骤 2

番茄在火上烧一烧去皮

步骤 3

番茄切丁，土豆切丁，洋葱切小块，大蒜切碎

步骤 4

把肥牛卷先在开水中过水一遍，为的是撇去浮沫

步骤 5

水开后煮一分钟，捞出

步骤 6

热锅下色拉油，炒香洋葱和蒜末

步骤 7

把番茄丁倒进去，小火慢炒

步骤 8

一直炒炒，炒至番茄融化

步骤 9

加入土豆翻炒，加少许盐

步骤 10

加入400毫升开水

步骤 11

煮开后加入白胡椒末，小火煮10分钟，把土豆煮软烂

步骤 12

加入肥牛卷，煮一分钟

步骤 13

出锅前撒上葱花即可

步骤 14

先吃肉再喝汤

步骤 15

酸酸的太过瘾了

菜谱创建时间：2022-03-29 16:49:41