冷水一大碗入锅,紫薯芋头切块入锅,芋头不好煮软,最好切小点
大火烧开,然后转中火(美国5档), 期间要不停搅动,以防粘锅
煮至软烂,加白糖,芋圆,出锅
1. 煮好后可以趁热喝,也可以冰镇喝 2. 芋圆不要放太早,以免煮烂 3. 可以用做其他剩下的紫薯泥,入锅时间在芋头软烂后