海盐蛋糕

作者： chenchen0_0

自留菜单用量

用料

• 6寸蛋糕
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 50克
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克
• 细砂糖 40克
• 玉米淀粉 5克
• 流体奶油（可以做两个6寸）
• 奶油 250ml
• 食盐 2克
• 奶粉 15克
• 糖粉 15克

海盐蛋糕的做法步骤

步骤 1

6寸戚风 3个鸡蛋，蛋黄蛋白分离 蛋黄加入40g牛奶，40g玉米油，55g面粉，5g生粉。 蛋白加入几滴柠檬，打发蛋白，边打发边加入40g白糖。分三次慢慢加入。

菜谱创建时间：2022-03-26 13:29:50