紫苏黄瓜(减脂餐)

作者： 余小西的四季三餐

热量超低，即有黄瓜的清新爽口，又有紫苏和辣椒的香辣，比肉还好吃，而且吃到饱都不担心长胖！

用料

• 黄瓜 1根
• 紫苏 1小把

紫苏黄瓜(减脂餐)的做法步骤

步骤 1

黄瓜切成厚片，大约1.5cm厚，紫苏叶洗净切碎；

步骤 2

锅内倒油，下入黄瓜片，大火煎至两面微焦，煎好盛出备用；

步骤 3

锅内留底油，加入蒜片，葱头、小米椒圈、干辣椒爆香；

步骤 4

倒入黄瓜一起翻炒，加入1勺生抽，半勺蚝油，半茶匙糖，半茶匙鸡精，黄瓜因为已经煎锅，不需要炒太久，黄瓜上色入味即可。

步骤 5

出锅前，加入紫苏，炒出紫苏的香味；

步骤 6

出锅装盘。

紫苏黄瓜(减脂餐)的小贴士

紫苏是灵魂，剩余紫苏可以用来煮鱼或者炒田螺

菜谱创建时间：2022-03-24 08:20:05