用酸菜调料包里面的腌料加入 大葱 老姜 料酒 腌制10分钟
备好佐料葱姜蒜花椒
准备打底素菜(喜欢什么放什么)
将腌制好的乌鱼洗干净 分为鱼骨与鱼片
开始放入佐料炒料
炒好料后加入开水
水开后先下入鱼骨 煮两分钟 再下入鱼片煮一分钟
素菜打底
撒上葱花✌️