韭菜末炒蛋

作者： 健康饮食菜谱

春天吃韭菜✌️

用料

• 韭菜 1把约200克
• 油 10克（不粘锅省油）
• 盐 3克
• 鸡蛋 4个

韭菜末炒蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净后切细末，装碗备用

步骤 2

打入四个鸡蛋，打散备用

步骤 3

加入一小勺盐，继续搅匀备用

步骤 4

全程大火不粘锅中加入油，用筷子滴入一点点蛋液，看到蛋液起泡，慢慢倒入全部蛋液，感觉成型后，翻面炒至微黄即可出锅

步骤 5

完成✅

韭菜末炒蛋的小贴士

⚠️如果没有不粘锅，铁锅需要空锅烧热，倒入色拉油，（量要稍微要大些），铁锅费油，油少容易沾

菜谱创建时间：2022-03-22 17:47:19