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香辣牛尾焖土豆的做法

香辣牛尾焖土豆

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作者: yo_77
yo_77
🦠最近上海疫情比较严重,我也被封闭在家2+12天🥺!工作日居家办公忙忙碌碌,🥰今天正好周末,也继续宅家,烧了一道好吃美味的硬菜,疫情也要好好吃饭照顾自己呀!

用料

香辣牛尾焖土豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛尾自然解冻冷水净泡一小时,捞出厨房纸巾擦去水份

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油将牛尾煎至两面金黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

换新油倒入葱姜蒜辣椒翻炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入豆瓣酱,炒出油,加一点点热水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入牛尾翻炒几下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入番茄酱、老抽、料酒,冰糖,继续翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒好的牛尾倒入归禾梯田珐琅锅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入热水完全漫过牛尾

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖锅盖小火焖1小时多,中间水勺可以加入热水

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛尾炖烂后,加入牛肉丸土豆再焖制10分钟左右

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃美味的牛尾炖土豆就完成啦!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜值超高的珐琅锅,和锅一起端上桌,盖起盖子能保温很久

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天我也是干饭小达人,疫情在家也要好好吃饭呀

香辣牛尾焖土豆的小贴士

‼️牛肉丸Q弹,土豆糯唧唧,牛尾肥瘦相间,汤汁完全炖入土豆和牛肉丸中,超级美味!😷疫情买菜比较麻烦,冰箱囤容易放久食材,今天分享一道好吃美味超下饭的香辣牛尾炖土豆,牛尾换成牛腩也是可以哒,喜欢的小姐妹一起来试试看哦!

菜谱创建时间:2022-03-22 16:21:00
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