低脂千层牛肉饼

作者： pppptoo

为了消耗剩下的全麦馄饨皮

用料

• 牛肉 150克
• 猪肉 100克
• 洋葱 1/4个
• 盐 少许
• 酱油 三勺
• 姜片 一片
• 黑胡椒 适量

低脂千层牛肉饼的做法步骤

步骤 1

牛肉部份 我提前用盐和黑胡椒腌制过夜

步骤 2

洋葱

步骤 3

把馅的部分倒里头 为了保持口感留了几块牛肉 最后再绞一起

步骤 4

全部绞完的样子 加入三勺酱油

步骤 5

接下来就是一层叠一层 有手就会！（建议一层薄肉一层皮一层厚肉一层皮）

步骤 6

后面加了点玉米粒也好吃！！！剩的皮对折包住肉馅做了个类似锅贴的感觉～

步骤 7

这是下到不粘锅煎出来的千层皮（本人感觉emmm比较干身 大家可以在绞肉馅那一步加入葱姜水 令肉馅变得多汁）

步骤 8

这是烤箱烤出来的（本人会更喜欢烤箱烤出来的！皮脆脆的！内馅不会干身！玉米包在里面增加脆甜的口感） 烤箱是180度10分钟

步骤 9

最后成品

低脂千层牛肉饼的小贴士

用剩下的馄饨皮或者饺子皮都可以这样做 内馅 牛肉：猪肉比例没有太大要求 喜欢多汁肉馅的就往里加点葱姜水

菜谱创建时间：2022-03-22 09:02:59