媲美西餐厅的炸薯条（空气炸锅版）绝绝子🍟

作者： lovelycat736

要想吃到真正好吃的薯条🍟只能去西餐厅🍴M字头和K字头的连锁，薯条🍟实在是不好吃，不是真正的薯仔🥔炸的，怕胖又管不住口怎么办……用空气炸锅，简单又能控油，当然……重淀粉质的薯条真的很胖，但偶然过一下嘴瘾也还是可以的，空气炸锅版薯条口感绝绝子，完全不差油炸的，真的会停不下来😂

用料

• 土豆 2个
• 黑胡椒盐 2克
• 橄榄油 1小勺
• 欧芹碎 1勺
• 自制低脂沙拉芥末蒜香酱 1勺

媲美西餐厅的炸薯条（空气炸锅版）绝绝子🍟的做法步骤

步骤 1

以为自己有库存，所以忘了拍食物的图片照了😂薯条我喜欢带皮的，尽量切大条一点，这才有口感哦……薯仔淀粉比较多，切完后泡水，多冲洗几次；然后用厨房纸吸干水分，用橄榄油和胡椒盐腌10分钟左右，再用空气炸锅：为了有外脆内软的感觉，这里我是分两次的哦，1、160度15分钟；2、拿出来翻一下，180度7分钟，正点😍

步骤 2

酱汁我是不喜欢番茄酱的，我做的是蒜蓉沙拉芥末欧芹酱，超过瘾和正点。

媲美西餐厅的炸薯条（空气炸锅版）绝绝子🍟的小贴士

注意一定要把薯仔吸干水分再下橄榄油哦，不然做不出口感的

菜谱创建时间：2022-03-20 19:34:20