柠檬卡士达面包

作者： 菲菲的美食世界

柠檬卡士达酱做法看这→http://www.xiachufang.com/recipe/106712110/

用料

• 高筋面粉 400克
• 酵母 5克
• 砂糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 水 190克
• 奶粉 50克
• 黄油 50克
• 盐 3克
• 柠檬卡士达酱 适量

柠檬卡士达面包的做法步骤

步骤 1

除卡士达酱、黄油、盐外放入主锅，30秒速度3增加到6，3分钟揉面，加入黄油盐，4分钟揉面，

步骤 2

取出分成的16团每个大约50克，松弛15分钟

步骤 3

擀成长椭圆形面片，包上卡士达酱，

步骤 4

叠起来边缘收紧，

步骤 5

分别剪上四刀，烤箱40度发酵40分钟，下面放杯开水保湿

步骤 6

刷上蛋液，撒上白芝麻装饰，烤箱中层175度烘烤15分钟

步骤 7

胖嘟嘟软乎乎，奶香四溢

菜谱创建时间：2022-03-19 13:41:32