网课Day3—泡菜五花肉芝士焗饭

作者： Chefmama

神兽网课第三天，某神兽表示今天想换换口味，吃点重口味的…好吧，那就来韩国泡菜五花肉芝士焗饭吧，绝对好吃到爆！

用料

• 五花肉 150克
• 泡菜 一袋
• 多美鲜马苏里拉芝士条 2条
• 蒜 3瓣
• 米饭 2碗
• 油 少许
• 欧芹碎或者辣椒粉 少许

网课Day3—泡菜五花肉芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材：五花肉（清水洗干净，用料酒腌制备用），韩国泡菜，马苏里拉芝士条，蒜片

步骤 2

芝士条切成小丁备用，也可以买芝士片，注意哈，芝士必须买原制的，很多都是再制的，不建议购买

步骤 3

油锅烧热，蒜片炒香

步骤 4

放五花肉一起翻炒

步骤 5

外放泡菜一起翻炒

步骤 6

五花肉、泡菜翻炒均匀，这个状态

步骤 7

倒入两碗米饭，再翻炒均匀

步骤 8

均匀撒上芝士，然后盖上锅盖，小火焖3分钟

步骤 9

打开锅盖时，芝士已经软化，最后根据自己的口味撒上欧芹碎或者辣椒粉点缀。

步骤 10

厚厚的芝士裹着泡菜五花肉米饭，太美味啦！

步骤 11

现在正是吃羊肚菌的季节，今天搭配了一碗羊肚菌瘦肉汤（放了红枣和芡实），具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒的功效，特别适合防疫的日子。

步骤 12

再搭配了一份糖醋拌黄瓜，清爽又开胃。非常完美的一顿午餐💃

菜谱创建时间：2022-03-16 13:05:36