凉拌儿菜

作者： 西贝的厨房日记

用料

• 儿菜 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 芥末油 3-6滴

凉拌儿菜的做法步骤

步骤 1

儿菜洗净切片，加盐腌制十五分钟左右

步骤 2

轻微冲洗腌制过的儿菜，将水分控干

步骤 3

加入适量香油和芥末油，搅拌均匀即可

凉拌儿菜的小贴士

这样制作的儿菜非常清淡爽口，记得控制芥末油用量，加多了会太辣口。

菜谱创建时间：2022-03-15 13:47:37