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蒜蓉粉丝虾的做法

蒜蓉粉丝虾

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作者: 清水1981
清水1981
过年买的虾,既然还没吃完,小朋友很是喜欢粉丝,那就两者结合一下。

用料

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝用细的,更入味,我用的龙口粉丝,提前一小时泡发。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁,用鲜虾仁肯定比冰冻的更鲜,我这是过年剩下的去虾线的冰冻虾仁,这个品质也不错,比较脆爽。 用盐水泡洗干净备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜发芽了😂,没事,蒜苗还是贵呢,就当是配色了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜姜剁成沫,姜少点,喜欢重口味的可以加两个小米椒,小米椒不用剁碎,不然不喜欢辣的家人到时捡不出来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,油温五成热下入蒜蓉,小火炒香。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里先发粉丝,在摆好虾仁,炒好的蒜蓉连油浇盖在虾仁上。 淋上生抽和蒸鱼豉油。 水开蒸十分钟即可,虾仁大的可以看看虾仁变色没,变色再来两分钟就OK。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝被掏光了。

蒜蓉粉丝虾的小贴士

蒜蓉先炒一下更香。 全程不用盐,重口味的可以多放点生抽或蒸鱼豉油。

菜谱创建时间:2022-03-14 08:59:18
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