包菜洗净切丝。
胡萝卜🥕切片改刀切丝。
大葱切葱花。
包菜丝,胡萝卜丝,葱花一起放入碗中。
打入鸡蛋,加入盐和黑胡椒粉。
搅拌均匀。
热锅烧油。
到入菜糊,铺平整,小火慢煎。
煎至底部金黄凝固后翻个面。
两面都煎黄煎熟,用铲子一分为四。
美味就是这么简单哦!
无技巧无难度!