香葱花卷

作者： 蓝天碧云的小厨

用料

• 面粉 750克
• 盐 10克
• 小葱 5根
• 酵母 7克
• 水 375克
• 糖 60克
• 菜籽油 15克

香葱花卷的做法步骤

步骤 1

将面粉和酵母搅拌均匀，然后倒入清水揉成光滑面团

步骤 2

将面团放到一旁醒发1.5~2个小时,待面团变得松软，有窝锋蜂状就发好了。

步骤 3

用擀面杖擀平，上面撒上盐，油，葱花，然后卷起来切成小块，再用筷子把它卷起来。

步骤 4

卷好后如图，二次醒发10分钟左右，大火蒸12分钟，关火后闷三分钟即可

步骤 5

不爱吃葱的可以不放。

菜谱创建时间：2022-03-13 14:59:43