低脂芒果酸奶雪糕

作者： 心舞翩跹

做为宝妈、健身爱好者、素食主义者、营养师学习者，我烹饪的主旨就是操作方便，少油少糖（有时无油无糖），低脂高蛋白，确保饮食营养健康。 这款雪糕没有奶油、淡奶油等高脂肪原料。酸奶用的是如实高蛋白酸奶，比较浓稠，可以作为奶油的替代品。 如不在意热量，还可以加一层巧克力脆皮。

用料

• 芒果 1大个
• 如实高蛋白酸奶 1杯
• 代糖 20克
• 0蔗糖黑巧克力 100克
• 坚果碎/燕麦碎 适量

低脂芒果酸奶雪糕的做法步骤

步骤 1

芒果切块，放入料理机。

步骤 2

加入20克代糖。

步骤 3

用点动模式搅打成泥。

步骤 4

加入一杯如实高蛋白酸奶。

步骤 5

质地浓稠。

步骤 6

芒果泥和酸奶搅拌均匀。

步骤 7

呈可流动的黏糊状。

步骤 8

入模具，进冰箱。冻好就可以享用啦！ 如果不怕胖😄，或是巧克力控，可以再多两个步骤，加工成巧克力脆皮雪糕。⬇️

步骤 9

巧克力切成小块，隔水融化或低温微波融化。拌入坚果碎，或者熟麦片。

步骤 10

把冻好的芒果酸奶雪糕取出，裹上酱，很快就凝固了。

菜谱创建时间：2022-03-13 11:46:28